๊ธ์ฑ ๋ฐ ๋ง์ฑ ๊ธฐ๊ด์ง์ผ์ ๋ค์ค๋ฆฌ๋ ๋ฐฉ๋ฒ๊ณผ ๊ฐ์ข ์์ฌ๋ฃ ์๊ฐ
๊ธ์ฑ ๊ธฐ๊ด์ง์ผ์ ๋ชฉ์ด ๊ฐ์ง๋ฝ๊ณ ๊ธฐ์นจ์ด ์๋๋ค. ๊ฐ๋๋ ์๊น์ดํฌ๊ณ ์คํ๊ณผ ์ด์ ์๋ฐํ๊ณ ์๋๋ฐ์. ๋์ ์์ง๋ง ์ฝ๊ฐ ๋งํ๋ฉฐ ๋ง์ ์ฝง๋ฌผ์ด ํ๋ฅด๋ ํน์ง์ด ์์ต๋๋ค.
๋จธ๋ฆฌ๊ฐ ์ํ๊ณ ์จ๋ชธ์์ ์ํฐํ ํต์ฆ๋ ๋๊ปด์ง ์ ์์ต๋๋ค. ํ์ ํ๋ ์ท๊ณ ํฌ๋ฉฐ ๋งฅ๋ฐ์ ๋ค๋ฌ ์ฑ ๋นจ๋ฆฌ ๋ฐ๋๊ฒ ๋ณด์ด๋๋ฐ์. ์ด๋ฌํ ๊ธ์ฑ ๊ธฐ๊ด์ง์ผ์ ์น๋ฃํ๊ธฐ ์ํด์๋ ํ์ ํํธ๋ฆฌ๊ณ ํ๊ธฐ๋ฅผ ๋ชฐ๋ผ๋ด๋ฉฐ ํ๋ฅผ ์์ํ๊ฒ ํ๋ฉด์ ์ฒญ์ด์์ผ์ผ ํ๋ค๊ณ ํด์.
ํจ๊ณผ์ ์ธ ์์์ ๋ํด์ ์์๋ณด๊ฒ ์ต๋๋ค.
1. ์งํผํ์ธ์ฃฝ
์ฌ๋ฃ : ํ์ธ(์ด๊ตฌ์จ) 9g, ์งํผ(๊ตด๊ป์ง) 6g, ์ 50g
๋ง๋๋๋ฒ
ํ์ธ๊ณผ ์งํผ๋ฅผ ๋ฌผ์ ๋ฌ์ธ ๋ค ์ฝ์ฆ์ ๊ฑฐ๋ฌ๋ ๋๋ค. ์ฌ๊ธฐ์ ์์ ๋ฃ๊ณ ๋ฌผ์ ๋ ๋ถ์ ํ ์ฃฝ์ ์จ์ฃผ๋ฉด ๋๋๋ฐ์. ํ๋ฃจ 1~2ํ์ฉ ๋จน์ผ๋ฉด ์ฐธ ์ข์ต๋๋ค.
์ด ์์์ ํ์์ธ๊ณผ ์์์ธ ์ฑ์ง์ ์ข์ ๊ฒฝํฅ์ด ์์ต๋๋ค.
2. ์ด๊ตฌ์จ๊ณผ ๋ฐฐ๋ฅผ ๋์ธ ์ฆ
์ฌ๋ฃ : ์ด๊ตฌ์จ 10g, ๋ฐฐ 1๊ฐ, ํ์คํ ์ฝ๊ฐ
๋ง๋๋๋ฒ
์ด๊ตฌ์จ๋ฅผ ๋์ด๋ฌผ์ ๋ด๊ทผ ๋ค ๊ป์ง์ ๋ฒ๊ฒจ๋ ๋๋ค. ๋ฐฐ๋ ๊ป์ง๊ณผ ์ธ๋ฅผ ๋ฐ๋ผ๋ธ ๋ค ์๊ฒ ์ฐ์ด๋์ผ๋ฉด ๋๋๋ฐ์. ํ์คํ์ ๋ถ์์ด ๋๋ ๊ฒ์ด ์ข์ต๋๋ค.
๊ทธ๋ฐ ๋ค์ ์ด ์ฌ๋ฃ๋ค์ ํจ๊ป ๋๋น์ ๋ฃ๊ณ ๋ฌผ์ ๋ถ์ ๋ค ์ผ๋ถ๋ก ์ผ๋จ ๋์ธ ๋ค์ ์ฝํ ๋ถ๋ก 30๋ถ๊ฐ ๋์ด๋ฉด ๋ฉ๋๋ค.
๋ณต์ฉ๋ฒ
์๋ฌด๋๋ ์ด๋์๋ ๋ฐฐ๋ฅผ ๋จน๊ณ ์ฆ์ ๋ง์๋ฉด ๋ฉ๋๋ค. ์ด ์์์ ๋จน์ ๋ ๋ฌด๋ฅผ ๋ง์ด ๋จน๊ณ ์ฑ์ฑํ ์ฑ์, ๊ทค, ๋ฐฐ ๋ฑ์ ๋ง์ด ๋จน์ต๋๋ค.
ํ์ง๋ง ์ , ๋ด๋ฐฐ๋ฅผ ๋์ด์ผ ํ๊ณ ๋งต๊ณ ์๊ทน์ฑ์ด ์๋ ์์๊ณผ ๊ธฐ๋ฆ๊ธฐ๊ฐ ๋ง์ ์์, ๊ธฐ๋ฆ์ผ๋ก ๋ง๋ ์ํ๊ฐ ์๋๋ ์์์ ๋ณต์ฉ์ ์ผ๊ฐํด์ผ ํด์. ์ด ์์์ ํ์์ธ์๊ฒ ์ข๋ค๊ณ ํฉ๋๋ค.
๋ง์ฑ ๊ธฐ๊ด์ง์ผ์ ๊ธฐ์นจ์ด ์ฆ์ผ๋ฉฐ ์จ์ด ์ฐจ๊ณ ๋ชฉ์๋ฆฌ๊ฐ ๊ฐ๋ํ๋๋ค. ์์์ด ์ฐฝ๋ฐฑํ๋ฉฐ ํผ๋กํ๋ฉด์ ๊ธฐ๋ ฅ์ด ์๋ ๊ฒ์ด ํน์ง์ธ๋ฐ์. ๊ฐ๋๊ฐ ๋ง์ผ๋ฉฐ ์๊น์ ํฌ๊ณ ๋์ ๊ฑฐ๋ฆฌ๊ฑฐ๋ ๊ฑธ์ญํ ๋๋์ด ์์ด์.
๊ฐ์ด๊ณผ ๋ช ์น๋ถ๋ถ์ด ๋ฒ๋ถ๋ฃฉํ๊ณ ๋ต๋ตํ๋ฉฐ ์์๋ถ์ง๊ณผ ๋ฌด๊ธฐ๋ ฅ์ฆ์ด ๋ํ๋๊ธฐ๋ ํฉ๋๋ค. ํ์ ํ๋ ํฌ์ง๋ง ์งํ๊ณ ๋งฅ๋ฐ์ ๋งํ ๋ฏํ๋ฉด์ ๋ฏธ๋๋ฝ๊ฒ ๋ฐ๋์ ํฉ๋๋ค.
1. ๊ทค๊ป์ง ์๊ฐ์ฃฝ
์ฌ๋ฃ : ๊ทค๊ป์ง 12g, ์๊ฐ 6g, ์ 50g
๋ง๋๋๋ฒ
์๊ฐ์ ๊ทค๊ป์ง๊ณผ ํจ๊ป ๋ฌผ๋ก ๋ฌ์ฌ์ ๊ทธ ์ฆ์ ๊ฑธ๋ฌ๋ ๋๋ค. ๊ทธ๋ฐ๋ค์์๋ ์์ ์ป์ด์ ๊ฑธ๋ฌ๋์ ์ฝ์ฆ๊ณผ ๋ฌผ์ ์ ๋นํ ๋ถ๊ณ ์ฃฝ์ ๋ง๋๋ฉด ๋๋๋ฐ์.
๋จน๋๋ฒ
ํ๋ฃจ ํ ๋ฒ ๋์ฌ์ ์์นจ๊ณผ ์ ๋ ์ผ๋ก ๋๋์ด ๋จน์ผ๋ฉด ๋ฉ๋๋ค. ์ด ์ฝ์ ์ ํนํ ์์์ธ๊ณผ ํ์์ธ ์ฒด์ง์ ์ข๋ค๊ณ ํด์.
2. ๋ฐฑํฉํจ๋ชจ๋ฐฐํ
์ฌ๋ฃ : ํจ๋ชจ 6g, ๋ฐฑํฉ 15g, ๋ฐฐ 1~2๊ฐ, ํ์คํ 15g
๋ง๋๋๋ฒ
๋ฐฐ๋ฅผ ๊ป์ง๊ณผ ์จ๋ฅผ ๋ฐ๋๋ด๊ณ ์ ๋นํ ํฌ๊ธฐ๋ก ์ฐ์ด๋์ต๋๋ค. ๊ทธ๋ฐ ๋ค์ ์ฌ๋ฌ๊ฐ์ง ์ฝ์ฌ์ ํจ๊ป ๋๋น์ ๋ฃ๊ณ ๋ฌผ์ ์ ๋นํ ๋ถ์ด ํน ๋์ธ ๋ค์ ๋ฒ๊ฟ์ผ ์์ด์ ๋จน์ผ๋ฉด ์ข๋ค๊ณ ํด์. ํ์์ธ์๊ฒ ๋ง๋ ๋ฐฉ๋ฒ์ ๋๋ค.
3. ํฉ๊ฐ์ฃฝ
์ฌ๋ฃ : ์ํฉ๊ธฐ 60g, ์ 60g, ํ์คํ ์ฝ๊ฐ
๋ง๋๋๋ฒ
์ํฉ๊ธฐ๋ฅผ ์๊ฒ ์ฌ ๋ค์ ๋ฌผ๋ก ๋ฌ์ฌ์ ๊ทธ ์ฆ์ ๊ฑธ๋ฌ ๋์ต๋๋ค. ์์ ์ป์ ๋ค์ ์ํฉ๊ธฐ์ฆ๊ณผ ํจ๊ป ์ฅ์ ๋ฃ๊ณ ๋ฌผ์ ๋ ๋ถ์ต๋๋ค. ๊ทธ๋ฐ ๋ค์ ์ผ๋ถ๋ก ์ผ๋จ ๋์ธ ๋ค ์ฝํ ๋ถ๋ก ์ฃฝ์ด ๋๋๋ก ์ ์ด์ฃผ์๋ฉด ๋ฉ๋๋ค.
๋จน๋๋ฒ
ํ๋ฃจ ํ๋ฒ ๋์ฌ์ 2ํ๋ก ๋๋์ด ๋จน์ต๋๋ค. ํนํ ์์์ธ์๊ฒ ์ข๋ค๊ณ ํด์.
๋๊ธ